離乳食初期 なめことえのきの和風スープ☆
あきち724 @cook_40039477
晩御飯の「きのこスープ」から取り分けて作りました☆
すりつぶすのに時間がかかりましたが美味しい一品ができました♪
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食がつくりたくて
アプリでひらく作り方
- 1
なめことえのきは根の部分を切り落とし、一緒に柔らかくなるまで煮る。
- 2
なめこ→えのきの順にすり鉢ですりつぶす。
かなり根気が必要ですが「ながら擦り」すればあっというまですよ♪ - 3
コップに花かつおを入れ熱湯を注ぎ２～３分置く。
- 4
小鍋に２と３を入れ、弱火で一煮したら完成です☆
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