きくらげとエノキのスープ

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

低カロリーなキノコのスープです。ダイエットなどにも
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カロリーが控え目の汁物を作ろうと思いました

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材料

２人分
  1. きくらげ（乾燥） ０．５ｇ
  2. エノキ ５０ｇ
  3. スープストック ３５０ｃｃ
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    きくらげは戻し、千切り。エノキは石づきを外しそのままか1/2長さに切る

  2. 2

    鍋にスープストックを入れ沸かし、沸騰したら①、塩・醤油を加える

  3. 3

    全体が温まったら塩・胡椒で味を整え火を止める

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

コツ・ポイント

スープストックがない場合は、中華スープの素（小さじ１程度）で作って下さい。スープのもとには、塩分がありますので塩は味をととのえる程度に使って下さい

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☆すいか☆
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体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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