作り方
- 1
ほうれん草は良く洗い、2~3cm幅に切ります。ちくわは5mmほどの輪切りにします。
- 2
ボウルに小麦粉、水、卵を入れてダマが出来ないように混ぜます。
- 3
ほうれん草とちくわを加えて混ぜます。
- 4
フライパンに油をしいて温めたら生地を全部入れて焼いていきます。
- 5
ひっくり返して両面焼き色がつくまでしっかり焼きます。
- 6
チヂミを焼き終えたフライパンに☆の調味料を入れてひと煮立ちさせてタレを作ります。
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