めんつゆで和風あん♪

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さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

ほっとする味♪きのことカニカマの旨味たっぷり♪とろみがついているので色々な具によく絡み温まりますよ
このレシピの生い立ち
カボチャのハンバーグケーキにかける和風あんを簡単に作りたくて、めんつゆときのこ、カニカマを使って簡単に作ってみました 。 他にもお豆腐や厚揚げにかけても好評です

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材料

2人分
  1. めんつゆ 大さじ2
  2. 水 150cc
  3. マッシュルーム（又は椎茸えのき、しめじお好きなきのこ） 2個
  4. カニカマ 2～3個
  5. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄切りにしカニカマは手でさく。

  2. 2

    小さな鍋に水、めんつゆを入れ混ぜてから1を入れ火にかけ、ちょっと煮る

  3. 3

    １度火を消してから水溶き片栗粉を入れ、混ぜ合わてからもう１度火をつけ混ぜながら沸騰さちょっと煮てから火を消す

コツ・ポイント

水、めんつゆを混ぜてから、きのこ、カニカマを入れる事、水溶き片栗粉は少しづつ、とろみをみながら入れる事 。１度火を消し混ぜてから火をつけ沸騰させてちょっと煮る事、

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レシピ作者

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615
に公開
食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
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