簡単!水菜とソーセージの温サラダ

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

簡単で安上がり、子供も野菜を食べてくれるように考えました。
このレシピの生い立ち
元気のなくなりかけた水菜があったので、火を通した方が良いかなと思いました(笑)。ソーセージも入れたので、息子も食べてくれました。

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材料

4人分
  1. 水菜 3株
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 玉ねぎ 1/3個
  4. かぼす 小1個
  5. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大匙2杯
  6. オリーブ 大匙1杯

作り方

  1. 1

    水菜を洗い、4-5cmにして、ザルで水気を切っておく

  2. 2

    玉ねぎをおろして、ドレッシングの材料とあわせて、レンジで沸騰させる

  3. 3

    ソーセージを切って、水菜と一緒にしておく

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を熱し、水菜とソーセージを軽く炒めて、粗熱を取る

  5. 5

    器に盛ってから、冷ましておいたドレッシングをかける

コツ・ポイント

辛味が残らないように、おろし玉ねぎのドレッシングは、しっかり火を通します。

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レシピ作者

クックDAD
クックDAD @cook_40096145
に公開
基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い!(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです!ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に(お母さんじゃなくて)お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
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