簡単!旨味♪豚肉と ミニトマトの 味噌煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉に、ミニトマトと味噌の旨味が絡みます(*^-^*)♡
簡単、ヘルシーなおかずです♪
このレシピの生い立ち
豚肉とミニトマトを使った、旨味の出たおかずにしたかったので^^
簡単、味噌煮込みにしました♫

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材料

2人分
  1. 豚肉(ももやヒレバラ肉等) 150g
  2. ミニトマト 1パック(10個ほど)
  3. 調味料等
  4. 300ml
  5. ウェイパー(シャンタン) 10g
  6. 味噌 大1
  7. 大1
  8. みりん 大1
  9. 生姜チューブ 少々
  10. にんにくチューブ 少々
  11. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取って洗い、味が染み安いように、楊子などで、数ヵ所穴を開ける。

  2. 2

    豚肉は、一口大に切る。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉とミニトマトを入れてる。

  4. 4

    再び沸騰したら、弱火で10~15分ほど煮る。

コツ・ポイント

トマトから旨味が出るので、楊枝で数か所穴をあけてから煮て下さい(^-^)♪

写真は、小葱をかけました!!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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