さわらの和風グリル

はじめてのつくれぽをする
よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

冷めてもおいしいので、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
＜よりみち2018.12月号　グリルレシピ＞
旬のさわらを使いました！ご飯のお供の梅干しを使ったソースでさっぱりと仕上げました。（作：みづき）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. さわら 2切れ
  2. 塩・酒 各少々
  3. ＜A＞
  4. 梅干し 1個
  5. 醤油 小さじ2
  6. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    さわらに塩と酒を振って10分ほどおき、水気を拭きます。

  2. 2

    梅干しは種を取り、細かく刻みます。生姜はすりおろしておきます。＜A＞は混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    グリルにアルミホイルを敷き、①を並べて焼きます。

  4. 4

    熱いうちに＜A＞を絡めて冷めるまでおき、味をなじませます。

  5. 5

    ＜焼き時間：片面焼きグリル＞
    強火で約5分、裏返して3～4分

  6. 6

    ＜焼き時間：両面焼きグリル＞
    上下強火で約6分

コツ・ポイント

梅の酸味がアクセントになります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas
に公開
日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. オーブントースターで焼きとうもろこし ゆらまっくす
  2. ペペロンチーノ（ワンパン） ちゃん
  3. 青じそ白滝明太子でフレンチアミューズ KitchenGP
  4. 圧力鍋で煮豚 まあ レシピ備忘録
  5. ミニオレンジとバナナのヨーグルト和え tonton041
  1. カニカマと野菜のごまマヨ☆マカロニサラダ かっちゃん杉
  2. クリスマスピラフ よりみち♪
  3. 和風キムチ鍋 よりみち♪
  4. 鶏と白菜の重ね蒸し よりみち♪