アプリでひらく作り方
- 1
干しえびをひとつまみ油に入れておいて香りをだすよ
-
- 2
たまご
-
- 3
半熟まで炒めてご飯
米の表面をトントン切るように叩いて米の粒をばらけさせます -
- 4
あらかた混ざったら追い干しえび、ねぎ、塩ひとつまみ、味塩胡椒3振りほど
-
- 5
お米を広げてばちばち音がするくらい焼き付けて煽る、を3回ほど繰り返し
お酒一振りして煽って
醤油を鍋肌にかけて香り付け -
- 6
できた
追い追いエビをキメてます
-
- 7
ぱらっと感出てますね〜
-
コツ・ポイント
今日はエビチャーハンよ〜って言いながら反応を伺いましょう
あとチャーハンは一人前づつ作った方が失敗しません
リアクション
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