アプリでひらく作り方
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はやとうりは、6～8等分(1個あたり)に、人参は、はやとうりの3分の1くらいの太さにカット。両方とも皮つきのままで!
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調味料は、大きめのﾀｯﾊﾟーに入れてまぜまぜ♪切ったものを入れて～しっかり漬かってなくても大丈夫～！
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冷蔵庫に入れて、1日でこうなっちゃうから～。ひっくり返したり、味噌の中に押し込んでください。3日くらいからたべられます。
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コツ・ポイント
水分が出るので、ﾀｯﾊﾟーの大きさに余裕を持たせてください。甘めの味噌漬けが好きな方は、砂糖を大さじ4で。私はこの調味料で2回漬け、そのあとは味を整えて鯖の味噌煮を作ります。もったいないので…
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