椎茸と桜えびのひじき炒め
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake
磯の香りが加わって桜えびの赤と枝豆の緑で彩りもバッチリ！
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸、桜えび、ひじきは水で戻して水気を切る。
- 2
椎茸はスライスする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、椎茸、桜えび、ひじきを中火で炒める。
- 4
油が回ったら●の調味料を加えてさらに炒める。
- 5
最後に火を止めてから枝豆を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
干し椎茸は冷水で戻すと雑味が出ずに甘みが増して美味しくなります。
ID18814857 (←一番美味しい戻し方)
ID18821669(←薄葉は手軽に戻せます)
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レシピ作者
美味しい椎茸の食べ方を紹介していきますね♪Facebookページとインスタグラムは毎日更新しています。 https://www.facebook.com/ShiitakeJapan/ https://www.instagram.com/ShiitakeJapan/
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