小松菜とアサリの炒め煮
B子chan @cook_40043246
簡単な炒め煮です。
アサリの旨みが効いて野菜もたっぷり美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていたアサリを入れたら、貝の旨みが効いた美味しい炒め煮が出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は4cm長さ、人参は短冊に切り、生姜は千切りにする。
-
- 2
鍋に油を熱し、生姜、人参、小松菜を炒める。
- 3
少ししんなりしたら出汁を入れて煮立たせ、アサリむき身と調味料を加え中火で4分ほど煮る。
- 4
アサリの代わりにベビー帆立でも。お好みできのこ類や油揚げ練り物等加えてアレンジしてもOK。
- 5
コツ・ポイント
材料や調味料はお好みで調整して下さい。
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