簡単!合い挽きミンチで作るそぼろ丼!

ヒウチ
ヒウチ @cook_40218537

合い挽きミンチで作るのがgood!しっかりお肉を食べた感が欲しかったので味は濃い気味で!お好みで調節してください!
このレシピの生い立ち
合い挽きミンチが余っていたので!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 合い挽きミンチ 100g
  2. 玉ねぎ 4分の1カット
  3. 醤油 大さじ2杯
  4. 砂糖 小さじ2杯
  5. みりん 小さじ1杯
  6. 料理酒 小さじ1杯
  7. にんにくチューブ 1cmほど
  8. 塩コショウ 軽く1振り
  9. お好みで卵黄

作り方

  1. 1

    粗挽きのひき肉を【油なし】で焼く
    (この時油を引いてしまうとギトギトで食べれなくなります)

  2. 2

    そぼろは焦げやすいので注意しながら炒める、8割ほど焼けたら玉ねぎを入れる

  3. 3

    全体に火が通ったら醤油 砂糖 みりん お酒 すりおろしにんにく 塩コショウを入れる

  4. 4

    完成!!お好みで卵黄を載せてください!

コツ・ポイント

玉ねぎはみじん切りでもスライスしたものでも
私はスライスしたものを使いました!

追記
初めてのレシピにも関わらずこんなに多くの人に見ていただけるなんて幸いです!
徐々にレシピは増やしていこうと思っているので
またよろしくお願いします!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ヒウチ
ヒウチ @cook_40218537
に公開
肉屋で働いています!食べて本当に美味しかったレシピだけ載せています!おかげさまでたくさんの方に参考にしてもらっているようです!ありがとうございます!
もっと読む

似たレシピ