サバ缶のトマト煮♪〜アジア風〜

みまゆうい
みまゆうい @cook_40098173

写真は雑穀米にかけていますが、トーストの上にのせて食べても、そのままおつまみとして食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのベトナムの方に教えてもらったレシピです。

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材料

3〜4人前
  1. サバの味噌煮缶 2缶
  2. トマト缶 1缶
  3. 玉ねぎのみじん切り 半分〜1個分
  4. ニンニクチューブ 1㎝ぐらい
  5. ☆ナンプラー適量、黒胡椒適量

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンなら油を引かずにみじん切りの玉ねぎを5分ほど炒め、サバの味噌煮缶を汁ごと入れトマト缶も入れます。

  2. 2

    鯖とトマトをヘラで潰しながら10分ほど煮詰め、最後にナンプラー、黒胡椒を入れたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

入れすぎると塩っぱくなるので、ナンプラーは味を見ながら入れてくださいね♪

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レシピ作者

みまゆうい
みまゆうい @cook_40098173
に公開
食べることが大好きなんでもっと料理のレパートリーを増やしたいです。よろしくお願いします。
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