ポテト巻き豚こま肉の揚げ焼き

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 400g
  2. じゃがいも 1こ
  3. 塩コショウ 適量
  4. マヨネーズ おおさじ2
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. 砂糖 こさじ1/2強
  7. しょうゆ こさじ2
  8. 小麦粉 60gくらい
  9. 適量
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモはちんして拍子切りにきる

  2. 2

    豚肉を広げ塩コショウをし 薄力粉を軽く振り1を2本ずつまく 

  3. 3

    マヨ 醤油 砂糖ガーリックパウダー 小麦粉をいれ水で溶く (天ぷら粉のとろみくらい)

  4. 4

    フライパンに2−3センチ引いた油を熱する 2を3にくぐらせ揚げ焼きする

コツ・ポイント

お水を入れすぎ薄くなってしまったら薄力粉を足してください^^

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おうちごはん☆
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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