ちくわとネギ炒め 後一品やツマミに♪

jkyo
jkyo @cook_40061301

簡単に後一品作れます。日本酒や焼酎のツマミに♪
このレシピの生い立ち
母の味♪

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 青ネギ 3本
  3. 醤油 大さじ1
  4. 味の素 2つまみ(お好みで)
  5. 一味か七味 お好みで
  6. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわ、ネギを斜め切り。ごま油小さじ1でちくわを炒める。軽く焼き目がついたらネギを加え軽く炒める。

  2. 2

    醤油、味の素で味付け。
    お好みで一味や七味をかける。

コツ・ポイント

竹輪を軽く焼き目がつくまで炒めると香ばしくていい感じです

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レシピ作者

jkyo
jkyo @cook_40061301
に公開
子供の頃から料理のお手伝い&夕飯の買い出しは私の担当。お料理大好き♪でも‥O型なので口癖は「テキトー」娘がお手伝いしてくれても、「テキトーに。」しか言えない自分に情けなさを感じ‥‥きちんとした分量を残すべく(笑)子供達が美味しいって言ってくれたもの、自分の晩酌のおつまみを覚え書き。つたないレシピにレポ下さる方々に感謝です!
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