しらすとほうれん草のおからキッシュ

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アロマライズ
アロマライズ @cook_40100316

ヘルシーだけど、美味しいがいっぱい詰まったキッシュです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどボリューミーなメニューにしたくて、つくってみました。

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材料

  1. おから 150ｇ
  2. 卵 1個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 牛乳 200cc
  5. ほうれん草 5株程度
  6. 玉ねぎ 大1個
  7. 釜揚げしらす 250ｇ
  8. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに。
    ほうれん草は5cmほどに切り分けておきます。

  2. 2

    おからをボウルにいれて、マヨネーズ、卵、牛乳をよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。
    玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    ほうれん草を入れてサッと炒めた、しらすを投入。
    1分ほど炒め合わせます。

  5. 5

    2の中に4を入れます。
    まんべんなく混ざったら、耐熱皿に移し、ピザ用チームをかけます。

  6. 6

    200度に予熱したオーブンで約20分焼きます。
    焼き色がついたら、出来上がり！

コツ・ポイント

しらすの量はお好みで。
250ｇだと、しっかりしらすが味わえました。

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レシピ作者

アロマライズ
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