イカの白子と糸こんにゃくの煮付け

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856

たまに食べたくなるイカの白子我が家の定番の煮付けです。お弁当のおかず等にも大人気です。
このレシピの生い立ち
昔から食べている白子の煮付けイカの煮物はあまりしないのですが白子は定番です。一日おいたら味が浸み込み凄く美味しいです。

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材料

  1. イカの白子 1パック
  2. 糸こんにゃく 2袋
  3. 醤油 45cc
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 15cc
  6. 味醂 15cc
  7. 45cc
  8. 本だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは洗って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    白子以外の材料を全て鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら白子を入れ火が通るまで煮る。

  4. 4

    暫くそのまま置くと味が浸み込み美味しく頂けます。

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レシピ作者

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856
に公開
食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。 
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