きのこのバター生姜焼き

JA全農長野 @cook_40094815
仕上げに加えるバターがきのことの相性抜群、後をひくおいしさです。お弁当のおかずにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
あと一品に、付け合せに、おつまみにも!お肉を加えて主菜にも変身する、便利なレシピです♪
作り方
- 1
ぶなしめじは石づきを取って、小房に分ける。えりんぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。えのきは石づきを取って2等分に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、ぶなしめじ、エリンギ、えのきを炒める。
- 3
すりおろし生姜、醤油、オイスターソース、塩、胡椒で味を調える。
- 4
最後にバターを加えて全体をさっくりと混ぜる。
コツ・ポイント
きのこは火を通しすぎると筋っぽくなるため、炒め過ぎに注意しましょう。
似たレシピ

きのこのバター生姜焼き
生姜の効いた香ばしい甘辛いたれをきのこにたっぷり絡めて炒めました。


ぶりときのこの生姜焼き
ぶりときのこを使った生姜焼きです。メインのおかずにおすすめです。


ヘルシーしょうが焼き炒め
きのこでボリュームアップ!身近な材料でしょうが焼きのおいしさが味わえて、大満足です!


きのこたっぷり豚の生姜焼き
お肉にしっかり生姜風味をつけ、たっぷりのきのこあんと絡めて食べます。繊維質もりもりです!


バタープラス☆リッチな生姜焼き
生姜焼きにバターを加えると、とってもリッチな味に仕上がります♪簡単にできてお勧め!リクエストが多い一品です☆


豚肉とたまねぎの生姜焼き
豚肉とたまねぎの相性が抜群です!


お弁当にも★かぼちゃと豚肉の生姜焼き
かぼちゃを入れてカサ増し!甘辛いしょうがダレとホクホクかぼちゃが良く合います!ご飯と相性抜群なのでお弁当にもオススメ!


オイソでコクUP☆きのこと豚肉生姜焼き
きのこの旨味と特製生姜ダレの風味が食欲そそります☆食物繊維たっぷりでヘルシー◎お弁当やおつまみにも好評です♪


超簡単!えのきのごま生姜焼き☆
しょうゆとしょうがの香ばしさがえのきと相性抜群です♪えのきの食感も楽しめます☆


作り置き、茄子の生姜焼き。
作り置きシリーズ! 茄子の美味しさ満喫。沢山作って常備菜にもどうぞ。お弁当にもおすすめです。


豚肉のしょうが焼き
白ごはんと相性抜群の“しょうが焼き”もだしつゆで簡単調理できちゃいます。お弁当にもぴったりです。


豚肉の生姜焼き
ほっぺがおちるたまらないおいしさ!


豚肉生姜焼き 中華風
お弁当のオカズにもどうぞ


キノコでボリュームUp生姜焼き♪
キノコでボリュームUp!!調味料は全て同量なので簡単(*^-^*)


【ご飯と相性抜群】豚の汁だくしょうが焼き
ご飯との相性抜群な、しょうが焼きです。


豚のしょうが焼き(オイスターソース)
手間なし簡単おかず。時間のない朝でも、お弁当のおかずにもOK。調味料が少ないのでスピードおかずです。


ベーコンとキノコの生姜焼き
ベーコンはスティック状のパック入りを使用。キノコはたくさん買っても冷凍保存できるので便利。サッと炒めるだけでウマシです!


豚こまでお手軽♪エリンギぐるぐる生姜焼き
お手軽食材でご飯が進む甘辛おかず!お弁当にもピッタリ♪


しょうが焼き
しゃきしゃきもやしと相性抜群!


mしょうが焼き風豚こま団子
節約、時短の大人気メニューです♪簡単なので、お弁当のおかずにもおすすめですよ☆


豚肉の生姜焼きと野菜のおかず
夕食の主なおかずをフライパン1つで!肉を刻んで小分けすれば、お弁当のおかずにもなり、冷凍もできる。


バターしょうが焼き★
いつものマリネした豚肉をバターで焼くだけ♪バター風味の一味違った美味しさが味わえます♪付け合せは、生姜焼きを焼いた後のフライパンでブロッコリー(茹でて冷凍していたものを解凍)を塩コショウでいためたものです。


豚生姜焼きおにぎり
食べるのがメンドクサクナイ、おかずと御飯を合体させたとっても美味しいおにぎりです。お弁当などにもオススメです。


オイスターソースでこく旨!豚の生姜焼き
いつもの生姜焼きにオイスターソースを加えるだけで簡単にこく旨に!


うまーい!きのこたっぷり生姜焼き
3種類のきのこをたっぷり使ったきのこの旨みを味わえる贅沢な1品♡


サバの生姜焼き
サバの生姜焼き♡ケチャップと相性抜群‼︎


キノコdeしょうが焼き☆
たっぷり茸でヘルシーなのに生姜焼き味でパワフルおかず♪ニンニクも利かせてパンチがあるから、食べ応え満点!


豚の生姜焼き
漬け込みと仕上げの2段階に生姜を加えることで味も香りも楽しめます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。


♡ぶりのバターしょうが焼き♡
あまり魚を食べない息子もバターとしょうがの香りでパクパク♡しっかり味がしみこんでいるからお弁当にも。息子1番好きな魚料理


午後の紅茶で作る★豚バラ肉の塩しょうが焼
塩味で仕上げた豚ばら肉の生姜焼き。ごはんにもおつまみにもおすすめです。午後の紅茶と塩味の相性抜群です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19105769