鶏そぼろと白菜と竹輪であっという間！
黒木桜 @cook_40215109
お酒のおつまみに。もう一品に。時短に。お弁当に。
このレシピの生い立ち
簡単に白菜を消費したくて。あとお弁当のおかずにもしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りに、竹輪は輪切りなど好きな切り方で切ります。
- 2
フライパンにゴマ油をしき、まず白菜の芯の部分を炒めます。
- 3
2 に、白菜の葉の部分と竹輪を入れ軽く炒めます。
- 4
鶏そぼろを入れ少しだけ混ぜ炒めたら、醤油を入れ更に炒め混ぜます。
- 5
鰹節を入れ混ぜ炒めたら、器などに盛り完成です。
コツ・ポイント
こつは、これといってないです。あまり白菜を炒めすぎない…くらいでしょうか。シャキシャキ感がある位が丁度いいと思います
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