チーズがとろ～り☆揚げだし巻き卵

ボウルに☆を入れ卵白を切るようによく溶く。

チーズは１cm厚さの薄切りにする。
(長さは卵焼き器に合わせてください)

卵焼き器を熱し、油をひき、1を１/４程度流し全体に広げ、向こう側に２のチーズを置き手前へと巻いていく。

あとは卵焼きを作るように焼いていく。

4によく溶いた●を全体にまんべんなくつけ、１８０℃の油でカリッとなるまで揚げる。

鍋に☆を入れ煮立て、水溶き片栗粉でとろみを溶ける。

5に6をかけ、お好みで大根おろし・大葉・かつお節をのせる。