中はしっとり〜、西京漬
テクテクちゃん @cook_40115060
パサついてしまいがちな焼き魚。オリーブ油とオーブンで、間違いなし‼️
このレシピの生い立ち
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンのモニターです。パサつきがちな焼魚を美味しく食べたくて。オリーブ油を塗ることで、しっとり感が出ました。
オーブンで焼くので、チョット時間がかかりますが、めちゃくちゃ美味しく出来ました‼️
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度20分で、予熱する。
- 2
オーブン皿にクッキングシートを敷き、西京漬を並べ、表目にハケでオリーブ油を塗る。
-
- 3
完成‼️
-
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、オーブンに過熱水蒸気機能があれば、是非その機能で焼いてください‼️
西京漬でなくても、切身を塩焼きする時も、オリーブ油&オーブンで‼️
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