♬さんまの美味しい焼き方♬
ミリラム @miliram_0922
旬のさんま、美味しく焼いていただきましょう(^-^）
このレシピの生い立ち
魚好きの主人のために魚の焼き方さばき方を研究しました。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまの水分を拭き取り内臓の中心に包丁を入れないように半分より少し下を斜めに切ります
-
- 2
１に片側大匙4分の１ずつ塩をふったら10分おく
- 3
焼き網、またはグリルを十分熱っしたらお皿に盛り付けた時に上になるほう（頭左）から中火で5分焼く
- 4
大根おろしを作る
- 5
３をひっくり返して更に２～3分こんがり焼いて取り出す
- 6
お皿に５を盛り付けたらすだちと４を添えて大根おろしに醤油をかけてさんまと一緒に召し上がれ
- 7
※フライパンで焼く時はクッキングペーパーを敷いてキッチンペーパーで油をふき取りながら焼きましょう
- 8
コツ・ポイント
内臓の中心を切ってしまうと焼いている途中で流れ出てしまうので斜めに切ってください。
レモンでもよいのですが、やはりすだちがあるといっそう美味しい♡
切らないで丸ごと一匹焼くときは30センチ上から塩をふるとまんべんなくふれます。
リアクション
似たレシピ
美味しい秋刀魚の見分け方&焼き方
さんまの栄養成分は病気の予防、免疫力アップなど盛り沢山♪秋刀魚を簡単に美味しく沢山食べてコロナなんて吹き飛ばそう！
秋味☆さんまの塩焼きの焼き方
今が旬のさんま♪美味しく焼きましょう！
さんまの美味しい焼き方＆きれいな食べ方
さんまの美味しい季節は週に2回は必ず食べます♪さんまの美味しい焼き方と食べ方です。
秋刀魚の塩焼き
旬の秋刀魚をシンプルに塩焼き♪
秋刀魚の美味しい焼き方・盛付け方
秋刀魚を香ばしジューシーに焼くコツは簡単なポイントを押さえるだけみるみる美味しくなりますよ～(*^^)v
シンプル 秋刀魚の 塩焼き
旬の秋刀魚を、さっぱり、シンプル、塩焼きで。和食で美味しいです(*^^*)♪
サンマの塩焼き
旬のサンマを失敗なく美味しく焼きたい‼︎そんな希望を叶えます(o^^o)
解凍でもジューシィ！さんまの塩焼き
箸を入れると油がジュジュっと・・・！旬じゃなくても、ほくほく、ジューシィなサンマです。
みほなん 
簡単◎サンマの塩焼き
旬のサンマは美味しい＼(^-^)／
秋刀魚の美味しい焼き方
一手間加えて、一層美味しく
簡単！焼きさんまの炊き込みごはん
焼いたさんまを投入～
☆さんまの美味しい焼き方☆
魚焼きグリルでさんまを焼く時の焼き方です。美味しく焼けますよ～
さんまの正しい焼き方 秋刀魚塩焼き
さんまの美味い焼き方教えます。
☆さんまの塩焼き☆
さんまの塩焼き。…名前を聞いただけでヨダレがでてきます。形が崩れるのでさんまの内臓は取りませんでした☆
秋刀魚のおもしろ焼き
見た目ギョッとしてしまう気持ち悪い？形の秋刀魚ですが、骨も簡単に取れて食べやすいのです(^^)v
秋刀魚塩焼き
８月中旬から１０月までが旬の秋刀魚。たくさん入荷したときは、内臓を掃除して冷凍保存、もしくは干物にします。
紅い羽根 
秋刀魚の塩焼き
やっと庶民が買える価格になってきた秋刀魚を、定番の塩焼きにした。
サンマの塩麹焼き
i-WANOヨーグルトメーカーで作った塩麴で、旬の食材「さんま」を美味しく焼いてみました♪
秋刀魚の炭火焼き
旬の秋刀魚を備長炭で焼きあげた、最高の一品です
秋刀魚の塩麹漬け焼き
秋刀魚が美味しい時期になりましたね。秋刀魚の塩焼き・・ではなく塩麹焼きです～♪旬の味が楽しめますよ～☆☆
フライパン＊さんまの塩焼き
【フライパンで焼く3つのコツ】と【おいしい焼き方】秋のさんまをさらに美味しく♪旬の味覚をご堪能下さい(´ｰ`＊
☆｡くるんっ！ さんまの焼き方｡☆
我が家流さんまの焼き方です。小さめのグリルでも焼けて、しかも焼きムラなしっ☆さらに、ホネからホロッと取れて食べやすい！！
さんまの焼き方
時間をかけてゆっくり焼く秋刀魚の塩焼きです。大根おろしがいくらあっても足りないぐらいトロトロジューシー。
みたこぞう 
さんまの塩焼き
旬の秋刀魚は脂がのっていて美味しい♪
簡単サンマの塩焼き♪
旬のさんま♪我が家は塩焼きが一番人気です٩(⑅´◡` )۶٩( ´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧
焼き秋刀魚の食べ方
旬の秋刀魚を美味しく食べたくて。
＊さんまのおいしい焼き方＊
試してガッテンで紹介された秋刀魚の焼き方です☆ミ
はなまるで学んだ！さんまの塩焼き
臭みがなく、おいしく脂ののったジューシーなさんまになります！そのまま焼くさんまとは、ホントに味が変わります！
＊はぴりろ＊ 
基礎のさんまの塩焼き
下処理をきちんとしたさんまの塩焼きは格別です♪簡単なので是非！覚えて下さい。
美味しい「秋刀魚の塩焼き♪」
ちょっとポイントあり☆必ず美味しく焼きあがる方法です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117786
