ヨシダBBQソースでさつまいもと豚肉炒め

のんぷーどる's cooksnap of when they made ヨシダBBQソースでさつまいもと豚肉炒め.
aramassan
aramassan @cook_40046328

ヨシダBBQソースでさつまいもと、豚肉の炒めものを作ります、しっかりおかずになる味です
このレシピの生い立ち
たくさんもらったさつまいもの消費方法を色々考えている時に、甘味噌でしあげるといいよと教えてもらったのですが、甘味噌がなく、BBQソースがあったので、ためしてみたら美味しかった料理です

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材料

  1. 豚肉 １００ｇ
  2. さつまいも 中1本
  3. エリンギ １本
  4. 白ネギ １／２本
  5. ヨシダBBQソース 大さじ３
  6. 醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    さつまいもは１ｃｍ程度の串切りにして、水に１０分程度さらしておく

  2. 2

    さつまいもを耐熱容器に入れてレンジで加熱し、先に火を通しておく

  3. 3

    豚肉は一口サイズ
    にきって塩コショウして揉み込んでおく
    エリンギは１ｃｍ程度の串切り
    ネギはハス切りにきる

  4. 4

    熱したフライパンで豚肉、エリンギ、さつまいも、ネギの順に炒める

  5. 5

    全体に火が通ってネギが少し透き通ってきたらヨシダBBQソースと、醤油入れて、ざっと炒めて完成

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レシピ作者

aramassan
aramassan @cook_40046328
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