ちんげん菜ときのこオイスター炒め♡

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じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547

サッと簡単☆
我が家の人気メニュー♡
きのこの食感がいい感じ！
このレシピの生い立ち
安く手にはいるちんげん菜と大好きなきのこ、オイスターで炒めれば間違いなし！

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材料

2人分
  1. ちんげん菜 1株
  2. きのこお好みでなんでも 100gほど
  3. にんにく 小さめ1かけ
  4. Ａ
  5. 水 100ml
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. ナンプラー 大さじ1/2
  9. 塩コショウ 少々
  10. 水溶き片栗粉
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. 水 少々

作り方

  1. 1

    ちんげん菜は芯を２cmのそぎ切り、葉は3cmくらいに切る。
    きのこは石づきをとりほぐしておく。
    にんにくはみじん切り

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1とニンニクを入れ熱し、香りが立ってきたらきのこを入れ炒める。

  3. 3

    きのこがしんなりしたら、ちんげん菜とＡをいれ炒める
    ちんげん菜がしんなりしてきたら水溶き片栗粉でとろみを付け出来上がり♡

  4. 4

    お弁当にも☆
    ご飯が進む一品です！

コツ・ポイント

豚肉を入れたらガッツリおかずに☆

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レシピ作者

じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547
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野菜をたくさんとれる料理が大好きです！新しい発見のために皆さんのレシピは本当に参考になります♡好評でかつ時短簡単なレシピを中心にアップしていけたらと思ってます( ˘ ³˘)♡2015年生まれの元気すぎる男の子のママです☆どうそよろしくお願いします！
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