豚ときのこのオイスターソース炒め
単！！ @cook_40050638
オイスターソースと砂糖を使ってご飯が進む味です、きのこの食感も優しくて良いですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚肉とえのきのごま炒め」(ID=20263902)の応用です、オイスターソース味のほうがいけるような気がして作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは根元を落としてほぐしたり、食べ易い長さ、大きさに切る、にんにくは薄切りにする
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- 2
豚肉は塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす
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- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、にんにく、豚肉、きのこを加えて炒める
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- 4
●を加えて炒め合わせる
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- 5
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
きのこは、今回はえのきだけ、エリンギ、舞茸を使いましたが、他にもしいたけやしめじなど何でも良いでしょう
リアクション
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