節約レシピ うどの皮のきんぴら
てるばな @cook_40199976
うどの皮 捨てたらもったいないですよ。
醤油は使いません。
醤油とはまた違った感じのきんぴらになります。
このレシピの生い立ち
うどのって美味しいですよね〜
でも皮っていつもどうしてますか？
私はちゃちゃっときんぴらにします。
アプリでひらく作り方
- 1
うどの皮を細切りにします。
ボウルに酢水を作って
うどの皮を入れて2〜3分位
アク抜きしてください。 - 2
小さめのフライパンを用意して
ごま油を熱しアク抜きした
うどの皮を入れてごま油を
まわしてください。 - 3
酒とみりんを入れて2〜3分位炒めてください。
砂糖と和風だしの素を加えて
汁気がなくなるまで炒めてください。 - 4
器に盛り付けて
七味唐辛子を振って出来上がりです。
コツ・ポイント
面倒でもアク抜きしてくださいね。
とても食べやすくなります。
似たレシピ
うどのきんぴら
うどの皮は捨てずにきんぴらにすると、美味しい1品料理になります。
ウド皮のきんぴら
ウドの皮は捨てないで！香り豊かなきんぴらに変身できますよ。
【山菜】山うどのきんぴら
伸びた山うどのきんぴらです
うどのきんぴら
捨てたらもったいないです！
うどの皮のきんぴら
我が家では、うどよりもうどの皮のきんぴらが好評です。皮は捨てずにぜひお試し下さい。
あとひき！うどのきんぴら
早春のうどを使ったきんぴらです。うどは外側の皮だけ使います。しゃきしゃきしてて、香りもよく、いくらでも食べられます！
春うどのきんぴら
酢味噌あえで使ったうどの皮を捨てずにきんぴらにしました。一品増えて箸休めに！
ウドのきんぴら
春に採れる若いウドのきんぴらは贅沢な美味さです。
ウドの金平
ウドはシャキシャキする感じがゴボウよりも軽く、爽やかですね。金平にしてもその軽さがなかなか素敵です。
ウドのきんぴら
ウドの皮と穂先のきんぴらが美味しい。身は捨てても皮は食べたい！
ウドのすべてを使う きんぴらウド
ウドのすべてを使ってきんぴらウドを作ります。ぜひ、お楽しみください。
クック58QR04☆ 
ウドのきんぴら
山菜のウドはきんぴらにすると皮まで美味しく捨てるところがない。お弁当のおかずにも入れちゃいます。今回穂先は天ぷらにして食べたので茎部分のみ使いました。
うどの皮のきんぴら
うどの皮は捨てないで！美味しいきんぴらになります。お弁当に、夕食のおかずにもう一品追加しちゃいましょう★
うどのきんぴら♪
うどをきんぴらに・・どう？
うど皮きんぴら
うど皮を捨てずに、ほんのり苦いきんぴらへ。おとなの酒のおつまみです。
うどのきんぴら
うどの香りが癖になりそう!(^^)!作り方も簡単です。
トミヒ 
うどの皮と胡桃の金平
新鮮なうどの皮は柔らかくて美味しいです♪サッと炒めて金平に♪立派な一品になります♪
無駄無くエコ♬うどの皮と長ネギのキンピラ
ウドの酢味噌で出たウドの皮は捨てないで！キンピラにすると美味しいので無駄無く使い切れます。残り野菜を具材にしてOKです♬
ウドのきんぴら
春らしい香りのウドのきんぴら。酒の肴にも。
ウドのきんぴら
ウドの皮捨ててませんか？是非きんぴらにして、食材を余すところなく食べてください♪
クックKBOFXH☆ 
ウドとごぼうの金平♪
しゃきしゃきの歯ごたえが何ともいえない…。うどにいい感じの苦味があるので、アダルトな金平って感じ？？
あじぇん 
うどの味噌味きんぴら❀
うどを甘辛いきんぴらにしました❀春ももうじきでしょうか…♪
野うどのきんぴら
うど きんぴら
うどの皮のきんぴら
☆話題入り感謝☆うどの皮は捨てないでね、うまいんだから。
うどのきんぴら
柔らかくて、香り高いうどのきんぴら
うどのきんぴら
うどのきんぴら。もう一品欲しい時に^ ^
うどの皮だけきんぴら
うどの皮だけ使ってさっぱりきんぴらに。お酢がきいているので、梅雨や夏でもすっきりいただけます。
うどの皮のきんぴら♡
ウドの皮も捨てずに食べちゃいましょう♪
節約☺❓ウドの皮で美味しいきんぴら(^^
余ってしまうウドの皮で「美味しいきんぴら！！」になります❗私はゴボウより好き♪美味しいウドの香と歯応えが堪能できます☺❇
うどのきんぴら
春の食材うどを使ってきんぴらを作りました。ちょっぴりほろ苦さもあるオトナのきんぴらに仕上がりました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19121946
