小アジの唐揚げ♪

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ももの♪
ももの♪ @cook_40136912

「こあじ」人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます(´๑•ω•๑｀)♡
味付け最高な小アジの唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
小アジを大量に釣ってきてくれたので^ ^

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材料

  1. 小アジ 8匹くらい
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆しょうがチューブ 2センチくらい
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    小アジの頭と内臓をとります。
    お腹の太い骨を抜いて、背びれとお腹のヒレとかをキッチンバサミで切ります。

  2. 2

    ポリ袋によく洗った小アジと☆を入れてもみもみ。
    1時間くらい冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    片栗粉をまぶして中火でじっくり揚げます。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

硬い骨は抜いておきましょう！
骨が気になるなら身だけで食べてください^^;

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レシピ作者

ももの♪
ももの♪ @cook_40136912
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料理苦手な私だけどちょっとでも簡単で美味しくなるように旦那と娘のために日々頑張ってます^ ^
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