小松菜と厚揚げのわさび炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

小松菜を炒めてわさびを
プラスしてみました。
大人の味です。
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物にわさびをプラスしてみました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 出し汁 100cc
  4. ゴマ油 大1
  5. 醤油 大2
  6. みりん 大1
  7. わさび(チューブ) お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は2cm位の長さに切る。
    厚揚げはお好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱しゴマ油をひいて小松菜をサッと炒め厚揚げだし汁、醤油みりんも足して炒める。

  3. 3

    最後にワサビを入れてさっくり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ワサビは最初に入れると辛みが飛ぶので
必ず最後に入れて下さい。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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