簡単!! 里芋のごま味噌あえ1:1:1
juri☆juri @jurijuri
美味しすぎ！
簡単ですぐ出来ちゃう♪
同量の調味料を入れてあえるだけ。
ごま味噌と里芋のねっとり感がたまらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
里芋が沢山あったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむき塩揉みをしてぬめりをとりさっと洗い流す。
- 2
鍋に里芋を入れ、10～15分出汁で里芋が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
里芋をざるにあけ水気を切る。
ボールに里芋、すりごま、味噌、砂糖を入れ少し里芋を崩しながら混ぜる。 -
- 4
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
お好みで黒ごまを散らしても美味しいです。 - 5
❄2013年10月❄
簡単!! 里芋のごま味噌あえ が
「ゴマ味噌」の 人気検索でトップ10入りしました！ - 6
❄2015.12.21❄
話題入りしました。
ありがとうございます❤
コツ・ポイント
*里芋を出汁で煮て下味をつける事。
*調味料の分量の目安は里芋の量の１割。
*里芋は形を残すより
半量は潰して調味料と混ぜるくらいが美味しいです。
*とろっと感が好きなら塩揉みしなくてもOK
リアクション
レシピ作者
⚠️HMで作るシフォンケーキレシピを模倣されたことについて（パクられた😭）⚠️シフォンケーキが好きで、試行錯誤して簡単に出来ないか、分量などもオリジナルで作ったものですが、作り方（文章まで）、分量、しかもポイントまで全く同じレシピを何点も挙げているManana♡♡さんが１位でとても残念です(>_<)ポイントのメレンゲを逆さにして落ちないことまで一緒😭オープンを予熱するタイミングも一緒💦レシピを見比べてみればわかりますけどね。参考にするならいいけど、真似ではなく自分なりにアレンジして作ってもらいたかったな。他の人の真似して、つくレポもらって嬉しいのかなと思ってしまいます。★クックパッドの本に何度かレシピの掲載して頂きました。★娘と食アレの息子がいるのでなるべく手作りの物を心がけています。★みなさんつくレポありがとうございます。
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