アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは2/1に半分に切り、エリンギは縦に細切りに
- 2
魚焼きグリルで片面ずつ焼いていく
- 3
お鍋にかつおダシ汁、みりん、醤油入れ煮立たせたら冷ます。2のきのこを入れラップをぴったりしてそのまま1日おいて完成
コツ・ポイント
だし汁は煮立たせたら冷ますこと。きのこ入れたらラップをぴったりして一日おく
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