秋ナスの揚げびたし

すぐ食べても、1晩寝かしても美味しいおかず1品。作り置きにも最適です♪

揚げると後始末が面倒なので、揚げ焼きにしてみました。しっかり火を通せば揚げているのと変わらずおいしく出来ました！

揚げなすって美味しいですよね♪今回はすっぱい揚げ浸しにしてみました。お酢効果で疲れも取れるかも・・冷やしてどうぞ。

出来立ても美味しいけど、冷やして次の日に食べるのもgood！

さっぱりしていていくらでも食べれちゃう！！お酒のお供にもピッタリ♪

これからの季節にぴったりのお料理です♪

ごはんもお酒も進みます。

作り置きしておけばもっと美味しい！

暑い夏にさっぱり、作り置き出来るナス料理です。残ったタレを素麺の麺つゆにちょい足しして食べるのもお勧めです♡

すっぱさっぱりトロトロのナスがおいしいよ～

冷やして暑い季節におすすめの、ナスの揚げ浸しをさっぱり中華風でどうぞ！

作り置きにも！冷やして食べるのがおすすめです。

夏の食欲がイマイチの時でも冷たくて美味しいからご飯が進みます(*´﹃｀*)しかも簡単ですよ!!

　揚げて熱いままでも冷やしても美味しいです。冷やす場合は1日ぐらい冷蔵庫においておくと、味がしみて美味しいです。

夏においしいナス♪お酢の入ったタレにつけてサッパリと頂きます。

暑い日にさっぱり食べられます。バテ気味の旦那さまも、これならご飯がすすむー！といってました。写真入れ替えました。

ナス好きにはたまらない、ナスを沢山食べられるレシピです。

2011/6/10お陰様で話題入りしました♪感謝します✿夏は冷たく、すっぱい物が美味しいですね♪

大根おろしでさっぱりと(^o^)v

我が家の作り置きレシピ。作った翌日の方がおいしいです。ホームパーティーの箸休めにもぴったり！！

抗酸化作用を持つアントシアニン＆クロロゲン酸をたっぷり含むナス。欠点の“水に溶けやすい”を逆手にとってカノラオイルで軽く揚げて栄養素を逃さず、丸ごとぺロッといただきます。

たくさん作って冷蔵庫で冷して食べても美味しいです。ご飯のおかずに、酒のつまみにも最高です。

残った揚げ油で大量に揚げなすを作りました♡めんどうだけど白髪ネギが美味しい♡

トロッとジューシーなナスの揚げ浸しです。こくある甘辛さがいいですよ。

茄子定番作り置きおかずです。味染みで美味しいです。

ポン酢とめんつゆがあれば簡単♪作りおきもできます(^o^)

栗原はるみさんのレシピを私なりにアレンジしました。お友達にも好評です！

酸っぱくてピリ辛で美味しい、ご飯によく合う簡単おかずです。

覚え

市販のポン酢、ごま油、ラー油で本格ピリ辛中華風。