○さんま と きのこ の あきみそ煮●
すえっこぶた @cook_40220691
食欲の秋!! さんまの季節!!
簡単にちょちょいのちょいと!!
さぁ めしあがれ!!
このレシピの生い立ち
白いごはんが止まらな今の時期ならではの、おいしいおかず♪
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは頭と内臓を取り、しっかりと洗って3等分に切る。
- 2
きのこ類は、石づきを取り手で割き、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
- 3
熱したフライパンにごま油をひき、きのこ類とキャベツを入れ、しんなりとするまで中火で炒める。
- 4
しんなりとしたら、さんまと水を加え、少し煮立ったら、味噌を溶き入れ、A で味を調え10分ほど煮込む。
コツ・ポイント
味のPOINTは、塩!! 味見をしながら、好みの味に仕上げてください!!
料理の苦手な方でも、簡単に秋を味わうことのできる一品です（･∀･）!!
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