さんまのみそ煮

福岡県 @cook_40055734
秋の味覚、さんま。みそ煮でどうぞ。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
さんまを1/4に切り、内臓を取っておく。しょうがは、スライスす切る。
- 2
だし汁に、砂糖、しょうゆ、しょうが、米みそを加え、さんまを約20分煮る。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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