超簡単な一品♪魚のマヨしょうゆ照り焼き♪
色。 @cook_40024134
超簡単でご飯がススムおかずです。魚好きの子供たちに大好評♪
このレシピの生い立ち
母の、忙しい時のお助けスピード料理です。
母はカジキばかりを使いましたが、私は安売りの魚なら何でも使います。
アプリでひらく作り方
- 1
切り身魚はキッチンペーパーなどで血水をよく拭きます。
- 2
マヨネーズとしょうゆをよく混ぜ、そこに切り身を入れてからめ、20～30分置きます。
- 3
フライパンで焼きます。火が通ったら余ったつけだれを少し足して煮詰め、魚にからめれば出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨ＆しょうゆで意外と塩分があります。つけだれをたくさんいれちゃうとしょっぱくなるので注意！焦げないように気をつけてね。
カジキのほか、マグロ（キハダなど）、生鮭など、切り身魚なら結構何でも合います。色々試してみてね♪
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