タコとえのきとほうれん草の和風パスタ

shuvalie03
shuvalie03 @cook_40214125

たこを使ったポン酢風味のパスタです♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きのたこが余ってたので、作ってみました♪

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. たこ 40g(好きなだけ)
  3. えのき 10g(好きなだけ)
  4. ほうれん草 30g
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ガーリック 大さじ1
  7. ポン酢 大さじ5
  8. 茹で汁 大さじ2
  9. ●パセリ 少々

作り方

  1. 1

    準備…
    パスタを水に1時間漬けて、1〜2分茹でると普段よりもちもちパスタ

    時間が無ければ、普通にパスタを茹でる

  2. 2

    切る…
    材料を一口サイズに

  3. 3

    炒める…
    フライパンにオリーブオイルを入れて
    ガーリックを炒める。

    茹で汁を入れて、他の材料も炒める。

  4. 4

    絡める…
    パスタに少量のオリーブを絡めて
    材料のフライパンへ

  5. 5

    仕上げ…

    ポン酢を絡めて

    最後にお好みでパセリをちらつかせて
    完成です♪

コツ・ポイント

パスタにオリーブオイルをちゃんと絡めると良いです♪

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レシピ作者

shuvalie03
shuvalie03 @cook_40214125
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韓国在中です♪時々外国人の友だちにその国の料理を教えてもらったりします♪
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