和風パスタ●長ネギのペペロンチーノ風

□長ネギを斜め切りにする。
□茹で汁を沸かし、茹で始める。
●フライパンにオリーブオイル、ニンニク、生姜を入れ温める。

●長ネギ、塩・胡椒を入れ、数分炒める。
●白ワイン、鶏がらスープの素を入れ、混ぜる。

●茹であがったパスタ、仕上げ用オリーブオイル、茹で汁を加え、混ぜる。

●器に盛り、パセリをかけて、できあがり。