作り方
- 1
にんじんは薄切り、ニラは3cmに切る。
- 2
鶏ささみは薄切りにして、●を酒、塩・こしょう、片栗粉の順にまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、ささみとにんじんを炒める。肉の色が変わったらもやしを加え、しんなりしてきたらニラを加える。
- 4
3に■を加え、塩・こしょうで味を整える。汁気を飛ばすように炒め、ある程度汁気がなくなったら完成☆
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