豚肉と白菜のオイスターソース炒め

あおりん @cook_40022455
この配合で野菜、肉、何をいためてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
このほかにも、削ぎ切りにしたとりムネ肉や、なす、大根等など、いろいろ作っています。
作り方
- 1
豚肉(こま)に下味をつけて片栗粉をまぶす。野菜は食べやすい大きさに切る。○の調味料を混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める。火が通ったら取り出す。
- 3
サラダ油を足し、豚肉を炒める。色が変わったら、野菜をもどし、○調味料を絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく簡単ですが、かなり美味しいです。にんにくの芽がない場合は、にんにくのみじん切りを入れるなど、にんにくの風味はあったほうが良いです。
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