肉とキノコのオイスターソース炒め
クマちー @cook_40129989
冷蔵庫の残り野菜や肉（豚・牛・鶏何でも可）で簡単美味しい中華炒め☆
このレシピの生い立ち
コクのあるオイスターソースの合わせ調味料は、まさに万能で何にでも合います。
残り野菜とはんぱ肉を使って、簡単でご飯によく合う中華炒めが出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギや人参ししとう
舞茸など何でも良いです！肉はAの下味をしてよく揉み込む。 -
- 2
フライパンに油をひきにんにくを弱火で炒め、下味をつけた肉を先に炒める。
少し焦げ目が付いたら一旦取り出す。 -
- 3
固い野菜から順に炒め、最後に肉を戻し入れる。
-
- 4
Bの合わせ調味料を加え、全体によく絡めながら炒める。
仕上げにゴマ油を軽く回し入れ完成！ -
コツ・ポイント
野菜はなんでも良いですが、舞茸などのキノコを加えると、香りよく仕上がります！
辛味をプラスしたい時は、にんにくと共に輪切りの鷹の爪を一緒に炒めて下さい！
リアクション
似たレシピ
鶏ささみと野菜のオイスターソース炒め
中華風野菜炒め？です（笑）
しし唐と牛肉のオイスターソース炒め
安い牛肉の切り落としと、しし唐で簡単においしい中華風炒め物が出来ます。
とんかつだいすき 
モヤシと豚肉のオイスターソース炒め
豚肉ともやしの簡単な炒め物です
とんかつだいすき 
牛肉とアスパラの中華炒め
アスパラと牛肉の簡単中華炒めです♪
★小松菜と新玉葱の豚コマ中華炒め★
残り野菜で、簡単中華炒め、今晩のおかずに どうですか？オイスターソースと生姜が効いて、おいしいよ!(^^)!
牛肉のオイスターソース炒め
中華の定番。牛肉のオイスターソース炒め家庭でも簡単に作るコツもあるので紹介いたします☆
豚こまと小松菜のオイスターソース炒め
豚肉、卵と小松菜の中華炒めです。
豚肉とレンコンのオイスターソース炒め♪
シャキシャキレンコンと柔らかい豚肉が相性ぴったり♡こっくり美味しい炒め物です♪
◆簡単♡牛肉と野菜オイスターソース炒め◆
牛肉と冷蔵庫の残り野菜で簡単に短時間で美味しくボリューミーな炒め物( *´艸｀)♡しっかり味でご飯もすすみます♪
牛肉のオイスターソース炒め
牛肉のオイスターソース炒め、筍のシャキシャキ感とマッチして美味しい。
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
ご飯がすすむ中華風炒め物。オイスターソースLOVE♡
牛肉と野菜のオイスターソース炒め
TOP10★感謝★あっという間に出来上がる美味しい中華の炒め物です。お肉の細切り不要。季節野菜で作ってみて下さい
筍と小松菜のオイスターソース炒め
旬の筍を使った中華風の炒め物です。
牛肉と水切り豆腐のオイスターソース炒め
豚肉でもいいけど、個人的にはオイスターソースと牛肉の相性は抜群だなって思います。好きな旬の野菜とご一緒に！
鶏肉とナッツのオイスターソース炒め
タイ料理や中華で出てくる鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒め。自宅でも簡単にできます！
牛肉と野菜、きのこのオイスターソース炒め
牛肉とピーマン、舞茸のオイスターソース炒めです。しっかりとした味付けでご飯がすすみます。野菜、きのこはお好みのもので♪
豚肉と白菜のオイスターソース炒め
この配合で野菜、肉、何をいためてもおいしいですよ。
あおりん 
中華っぽい肉野菜炒め
冷蔵庫に余っている野菜やお肉で、ささっと作る中華っぽい肉野菜炒めです♪
豚肉とキノコの中華炒め
旨辛な中華炒め。肉の甘みと唐辛子が後を引きます。
☆でこりーぬ☆ 
牛肉とキノコのオイスターソース炒め
牛の切り落とし肉とキノコを使った本格中華が簡単に出来ます。ごはんがすすむおかずです。
白菜と干し肉の炒めもの
味噌漬けにして干した豚肉を使った、とてもシンプルな中華炒め。干し肉の代わりにベーコンでもおいしいと思います。白菜が余っちゃったときなどに。
お肉とにんにくの芽 やわらか炒め
薄切り肉なら、牛肉・鶏肉・豚肉どれでも。簡単で美味しいでふ
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
免疫力アップ！舞茸がたっぷり食べられる牛肉との甘辛炒めです。
☆豚肉＆ピーマンのオイスターソース炒め☆
豚肉とピーマンを使って、「合わせ調味料で炒めるだけ」の簡単なオイスターソース炒めです^^b
小松菜と長芋、牛肉のオイスターソース炒め
牛肉とオイスターソースの風味がマッチ。長芋の食感が美味しいアクセントです。
るんぽりゅー 
鶏肉と大蒜の芽のオイスターソース炒め
さっとできる本格的な中華風の炒め物～大蒜の芽の独特な香りとしゃきしゃき感は魅力的で、鶏肉との相性も抜群～
ターサイと豚こま肉のオイスターソース炒め
ターサイと柔らかく仕上がった豚こま肉の中華炒めです。ご飯がモリモリ進みます。
簡単＊牛肉とトマトのオイスターソース炒め
トマトのフレッシュ感を牛肉と共に^ - ^今晩のおかずにぴったりの一品！
青椒牛絲 牛肉とピーマンの千切り炒め
「青椒肉絲」青椒＝ピーマン、肉＝肉、絲＝細切りの事。中国では豚肉が一般的のようです「青椒牛絲」なので牛肉使用してます。
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
舞茸と牛肉の炒め物。オイスターソースの旨味が食欲そそります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19804800
