簡単失敗なし！かき揚げ☆粉少々
だんどり亭 @dandori
小麦粉少々でもレンチン下処理で失敗なし
このレシピの生い立ち
レンチンで揚げながらばらばらになることも粉っぽくなることもなくなります
アプリでひらく作り方
- 1
刺身は荒く切る
葱は小口切り
材料を混ぜる -
- 2
クッキングペーパーに乗せて丸く成形する
お皿に乗せてレンジ600w1分チン -
- 3
170度の油で3分
ペーパーごと浮かべて少しずつ沈めて反してペーパーを剥がす -
コツ・ポイント
天丼なら丼つゆ（めんつゆ、水、砂糖を混ぜて温める）を掛けてどうぞ
リアクション
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