オイスターで簡単☆厚揚げあんかけ

あやまるく
あやまるく @cook_40052356

簡単に中華あんかけ風おかずができます♬
このレシピの生い立ち
残りの厚揚げを救済☆
少し濃いめの味付けなので、ひき肉いれない場合はオイスター・醤油はお好みで少なめに調整して下さい

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材料

2人分
  1. ピーマン 1個
  2. シイタケ 1枚
  3. 厚揚げ 1/2枚
  4. ひき肉 30g
  5. ゴマ 小1(小1/2程度でもお好みで)
  6. ○醤油 小1
  7. ○オイスターソース 大1
  8. 片栗粉 小1

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、お好みの大きさに切る ピーマンは乱切り、シイタケは石づきをとり薄切りにする

  2. 2

    熱したフライパンで厚揚げを両面焼き、取り出しておく

  3. 3

    キレイにしたフライパンでひき肉炒め(油はひかず)、ピーマン、シイタケを炒め○調味料を加え手早く炒める

  4. 4

    そこへ取り出しておいた厚揚げを入れ、中火~強火で炒めあわせ完成♬

  5. 5

    boofoocheeさんが作ってくれました☆埋もレシピに記念すべき初レポ大感謝❤
    いつもありがとうです(ノ∀\♥)

  6. 6

    まろんかふぇさんが作ってくれました☆素敵すぎてうっとりしちゃいます❤
    こちらこそ素敵レシピありがとうです>‿<✩

  7. 7

    さらだaaaさんがアスパラ入で作ってくれました☆夕食にお弁当に大活躍できたようで本当感謝でいっぱいです>‿<ありがとう❤

コツ・ポイント

ひき肉は弱火でじっくり炒めれば、油をひかなくても大丈夫♪
できれば余分な油はキッチンペーパーでふき取ってください~
味が染みるのでお弁当にいれても◎

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レシピ作者

あやまるく
あやまるく @cook_40052356
に公開
更新が遅くなって本当に申し訳ありません(´;ω;`)❀皆様からのレポートとても嬉しく受け取っています☆元気いっぱいなのですが、ついについにPCが壊れてしまいました(TωT)ノ~ぼちぼちスマホからの更新をさせてくださいね(^人^)好きな事☆ピアノ・ベース・車・お酒・アニメetc・・・❤ 呑み助メンバー⑥①❤みなさんよろしくお願いします♫
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