簡単に作れる牛丼屋さんのような牛丼！
リカ姫 @cook_40180092
牛丼屋さんの味！コクと旨味のある美味しさ！！
メニューに悩んだ時は迷わずこれで！！
このレシピの生い立ち
牛肉が安い時に多めに買い冷凍しておきます。忙しい時間のない時に作ると助かるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1をひいて熱し、やや強火で牛肉を炒め、砂糖を加えてさらに炒める。火が通ったら取り出しておく。
-
- 3
同じフライパンに玉ねぎと●を加え、しんなりするまで中火で煮る
-
- 4
玉ねぎがしんなりとしてきたら、みりんと醤油を加え中火でひと煮立ちさせ、
-
- 5
牛肉を加えて さらに ひと煮立ちさせる。
-
- 6
ご飯の上に具をのせ紅しょうがをのせて完成！お好みで卵黄や温泉卵をのせて。
-
コツ・ポイント
はじめに牛肉と砂糖で炒めることがポイントです。旨味が出て照りのある仕上がりになります。
風味がアップするのでダシダ(スーパーで200円前後で買えます)を入れることをおすすめします！
リアクション
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