さっぱりときのこマリネ(`･д´･ ；)
darutti @cook_40101317
暑い夏のあと一品に簡単でさっぱりしたきのこマリネ！
このレシピの生い立ち
生い立ちも何もww ふと思い立ったので適当に試行錯誤しながら作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすくスライスorカットしたきのこ類をオリーブオイル（分量外）で炒めます。中火で軽く焦げ目がついてしんなりしたらＯＫ
-
- 2
ボールにオリーブオイル、酢、塩、蜂蜜を入れてよく混ぜておく。そこへ１のきのこ類とパセリを投入してよく和える。
-
- 3
粗熱を取って、冷蔵庫で最低１５分寝かせて完成！
-
コツ・ポイント
こしょうは炒めるときにお好みの量を。味がなじむことで辛さが抑えられるのでちょっと多いかなというくらいで大丈夫です。はちみつの分量は便宜的にああ書きましたが、要するに隠し味程度ということです。
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