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大根、人参、こんにゃく、モツを水750mlで20分茹でる
にんにく、しょうが(チューブ3cm位)を入れ火を止め1時間放置 - 2
調味料を全て入れたら、20分煮込んで出来上がり〜
コツ・ポイント
よく煮込む！ほったらかしでOK
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