さっぱり！簡単！ザーサイとエノキのスープ
小さなめぐみん @cook_40205773
冷蔵庫の中であまりがちの材料を使って出来た簡単、でも絶品中華スープです♥
このレシピの生い立ち
中華料理を食べるとき、なにかさっぱりしたスープがほしくて！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、コンソメ、酒をいれて、沸騰したらざく切りにしたザーサイを加えます。
- 2
我が家では桃屋の味付けザーサイ使用！
-
- 3
えのきもざく切りにして鍋に加えます。
沸騰したら溶き卵を回しいれます。 - 4
味見をして物足りなかったら塩こしょうします。
ザーサイから結構味が出るから塩はいらない場合があります。 - 5
こしょうは結構きかせたほうが美味しいですよ☆
- 6
仕上げにごま油と斜め薄切りにしたねぎを加えて完成！
簡単で美味しいよ♥
コツ・ポイント
ザーサイを入れすぎるとしょっぱくなるので気を付けてね！
リアクション
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