簡単!ネギたまスープ

キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654

ふわふわたまごが美味しいネギの鶏ガラスープです♪
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. ネギ 1本
  3. ☆水 500cc
  4. ☆鶏がらスープの素 大さじ2
  5. ごま油 小さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ネギは斜めに3~5mm間隔ぐらいにカットします。

  2. 2

    鍋に☆を入れ沸騰させます。沸騰したらネギを加えて3分程煮込みます。

  3. 3

    2の鍋(沸騰した状態)に卵を回しいれます。(そうすることでふわっとした卵を楽しめます♪

  4. 4

    3の卵が浮いてきたら火を止めて、ごま油・白ごまを加え、塩コショウで味を整えれば完成です。

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レシピ作者

キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654
に公開
飲食が本当に大好きで、B級~高級店までかなり行ってきました^^(食べることはもちろん、お酒も大好きです♪)そんな食べ歩きで得たフィーリングを活かして、・家庭でできるレストランのように美味しいレシピ・ほんのひと手間をかけるだけで美味しくなるレシピ・簡単にできるお酒に合うレシピなどを公開していきたいと日々励んでいます^^是非、参考になさってください♪
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