ザーサイとエノキのスープ

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

ザーサイの味で中華風のスープです。
このレシピの生い立ち
ディーラーでタイヤ交換をしてもらっている間に見ていた雑誌に載っていました。簡単だったので覚えて作ってみました!

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材料

  1. エノキ 1袋
  2. 長ネギ(青い部分) 1本
  3. 味付けザーサイ 30g
  4. 塩胡椒 各少々
  5. 400cc

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを切って、3等分に切る。長ネギの青い部分は小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水とザーサイ、塩胡椒を入れて煮立たせ、エノキを入れる。2分くらい煮たら、長ネギを入れる。

  3. 3

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レシピ作者

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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