作り方
- 1
具材たち
- 2
鰹と昆布だしをとる
- 3
卵と出汁を混ぜる。
- 4
きのこをちぎっていれる
- 5
卵液をいれる。
- 6
サランラップをして、水をいれた鍋で蒸す。強火で5m。その後弱火で20m
- 7
茶碗蒸しを取り出す
- 8
完成!
コツ・ポイント
卵と出汁をしっかり混ぜる
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