きのこの茶碗蒸し

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

みんな大好きキノコ茶碗蒸し!
このレシピの生い立ち
寿司屋で食べた茶碗蒸しが美味しくて、家にあるもので作ってみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

一人前(大)
  1. 鰹と昆布だし 150ml
  2. 一個
  3. きのこ お好みで
  4. あれば三つ葉

作り方

  1. 1

    具材たち

  2. 2

    鰹と昆布だしをとる

  3. 3

    卵と出汁を混ぜる。

  4. 4

    きのこをちぎっていれる

  5. 5

    卵液をいれる。

  6. 6

    サランラップをして、水をいれた鍋で蒸す。強火で5m。その後弱火で20m

  7. 7

    茶碗蒸しを取り出す

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

卵と出汁をしっかり混ぜる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Dai'sキッチン
に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
もっと読む

似たレシピ