ひじきとトマトの卵炒め

かなぱっと
かなぱっと @cook_40207378

春は生ひじきがおいしいです!ひじき煮以外にも、いろんな調理法があるはず。
ヘルシーでお肌にもいいと思います(^-^)
このレシピの生い立ち
ひじき煮じゃないひじきを食べたかったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. ひじき(生もしくは戻した状態) 50g
  2. トマト(プチトマトでも可) 一個
  3. 二個
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきを洗って水気を切り、フライパンに油をしき炒めます。(乾燥ひじきの場合は、戻しておいてください。)

  2. 2

    ひじきのいいにおいがしてきたら、一口大に切ったトマトも一緒に炒めます。

  3. 3

    砂糖をいれます。

  4. 4

    トマトに火が通ったら卵をといて入れます。

  5. 5

    しょうゆと塩コショウで味を調えてでき上がりです。

コツ・ポイント

生ひじきの歯ごたえとトマトのしゃきしゃき感を残すなら、手早く炒めたほうがおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

かなぱっと
かなぱっと @cook_40207378
に公開

似たレシピ