夕飯✧豚ほうれん草の卵炒め

✧狛犬✧
✧狛犬✧ @cook_40062478

豚こまほうれん草の卵炒め
ちくわとひじきの煮物
お味噌汁

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ●砂糖 小さじ1
  3. ●マヨネーズ 大さじ1
  4. 冷凍ほうれん草 100g
  5. 豚こま 150g
  6. ○鶏ガラ 大さじ1/2
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. ○酒 大さじ1
  9. ▼ひじき 大さじ3
  10. ▼ちくわ 2本
  11. ▼油揚げ 1枚
  12. ▼水 200cc
  13. ▼おいがつお 大さじ3
  14. ▼砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵と●調味料を混ぜ溶いておく

  2. 2

    豚こまとほうれん草を炒め、フライパン端に寄せて、空いた所に卵をふわっと炒める

  3. 3

    ○調味料を加えて大きく混ぜたら出来上がり

  4. 4

    ▼ちくわとひじき煮物
    全部鍋に入れてコトコト

コツ・ポイント

卵を大きく残すようにする

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